產品前言 在酶制劑生產發酵過程中，常常會產生大量的泡沫，對正常生產會產生影響，解決這一問題需使用酶制劑消泡劑進行消泡處理，并要防止泡沫的產生，才能保證生產的正常運行，提高產品質量。酶法生產的氨基酸、味精、核苷酸、葡萄糖等都是酶制劑在食品工業中的應用。使用酶制劑消泡劑可提高產品質量，降低成本，節約原料，保護環境。 產品簡介 酶制劑消泡劑是我公司結合先進消泡、抑泡技術及實踐經驗，研發的具有國際先進水平的最新一代專用于酶制劑發酵行業的消泡劑。 性能指標

項目	指標
外觀	無色至灰白色
味道	無味或略有特殊氣味
性狀	半透明油狀液體
雜質	無肉眼可見雜質
PH值	6.0-7.0
粘度(mpa.s)/25℃	≤2000
水分(wt%)	≤2
消泡性能(消泡時間，s)	≤2
抑泡性能(min)	≥30

產品性能
①酶制劑用消泡劑消泡快、抑泡久，耐高溫，耐強酸強堿。
②穩定的化學性能，較強的耐氣化性。
③表面張力小，良好的擴散性和滲透性。 適用范圍 酶制劑消泡劑適用于酶制劑發酵行業，如淀粉酶、糖化酶、ɑ-淀粉酶、蛋白酶、凝乳酶、果膠酶、葡萄糖氧化酶、纖維素酶等各種酶制備過程。 注意事項 根據發酵工藝的特點，可以在基礎料中添加酶制劑用消泡劑，也可以在后期經高溫滅菌后流加；經使用證明，在使用前根據發酵工藝的特點確定合理的添加比例，有易于提高產量；建議添加量0.1‰-0.3‰，是聚醚類及硅類消泡劑使用量的1/3-1/2。 包裝與貯存 酶制劑消泡劑采用25KG、200KG、1000KG/桶包裝，陰涼處儲存，有效期2年，按一般化學品運輸。 相關鏈接 消泡劑在水處理中的重要作用

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